奈良K姬

開始討厭sony了，維修這麼慢.......
用手機拍照，倘光線足品質還OK，燈光稍暗的室內就慘啦...這晚的食物就是用手機拍的，果然模樣差多!!(是可以用閃光燈啦，但....真的醜)






前幾天約Norma及Eva到初穗小酌。嚐了三款新品(沒在這嚐過的謂之新XD)
but, 就這麼一陣子沒寫食記，腦袋不管用了...這是烤冰魚?好像..... 不是什麼特別菜色啦，魚料理只要新鮮，怎麼作都好吃，這魚剛上桌，烤得アツ アツ的，皮酥肉嫩....下酒^^







這款不錯吶，是....生魚片沙拉? 200多，有4款食材(花枝、鮪、鮭及鯛?)，外加一堆生菜、昆布，在前陣子菜價高昂時算超划算的選擇，比單點生魚片來得超值(看起來是用剩下的小片小塊生魚，反正吃下肚味道都一樣，個人覺得Ok^^)








牛肉タタキ。平時都吃鰹のタタキ(かつおのたたき ka.tsu.o.no.ta.ta.ki) ，生牛肉是頭一回，味道嘛...嗯，跟一般的鮪魚片挺像的，切得很薄..老實說並未覺得是吃了生牛肉。跟鰹のタタキ的作法是一樣的，只將肉肉的外層微處理，90%仍是生的，切薄片後舖上青葱、洋葱絲、茗荷等再淋上醬汁，很美味的一品(300?280? 記不得了，Eva作東 XD)

鰹のタタキ，現在在爭鮮也吃得到，只是....普通啦。但沒嚐過而有興趣到居酒屋嚐鮮的，可以在爭鮮嚐嚐看合不合胃，不愛的話，這經驗也只花你$30



初穗‧日本家庭料理
台北市南京東路一段48號 (捷運中山站往林森北路方向，過天津街即達)
2522-1251‧2563-4628
11:30~14:30
17:30~23:00(LO22:00)