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今天超想吃日式炊飯的，居然也很有行動力的完成^_______^
土鍋炊飯幾乎無所不能炊 XD 家裡冰箱有啥炊啥～
動作/ 1) 淘米，浸泡30分鐘後瀝水放進土鍋
米浸泡時剛好備料～ 今天冰箱裡全是菇菇菇，就來個什錦菇菇炊飯 XD
上面有秀珍菇、杏鮑菇、香菇、胡蘿蔔(末)及薑末
動作/ 2) 備料，準備高湯。今天用2杯米，高湯就準備2杯+1/3 （哪來的高湯丫，冰箱裡什麼都沒，所以是用上回石垣島機場買的鮪魚粉+胡椒鹽+開水 XDDDD）
動作/ 4) 倒入高湯。
動作/ 5) 開大火（約5分鐘），直到氣孔冒煙，鍋蓋邊冒水泡時轉中小火，再繼續燒10分鐘，※重點！中途不要翻蓋。
LOOK! 周圍都是小水泡...有沒有??
轉中小火嘍～10分鐘後熄火。再燜個10分鐘，再次提醒～不要偷偷翻蓋哦 XDDD
將～全程25分鐘就有一鍋香氣&熱氣騰騰的土鍋菇菇飯了^^
有鍋粑!!!!!!!! 好香^^
いただきま～す ヽ(〃v〃)ﾉ
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