奈良K姬

每天對著電腦數小時，除了閉目熱敷外，食補也不錯～平時都喝枸杞菊花茶，前天上網看還有豬肝湯哩，做法也超簡單，就這款! 今天幫家人、自己補補眼^^







材料同作法超簡單。









豬肝適量:p (量都是自己抓的，憑感覺)、枸杞、菊花、鹽少少、米酒少少
枸杞跟菊花在中藥房就能買到







水煮開，放入枸杞、菊花..... 小火煮約10分。






再開大火，放入豬肝(有先燙過去血水)，加入少少的鹽及米酒，1.5~2分即可熄火(看豬肝厚薄而定)








將將～因為加了枸杞，湯有點甜....可能有人不慣，不過我們家最難搞的挑食弟弟說好喝...我想一般人都能接受吧 XD

豬肝，含豐富的維生素A、鐵..，能養肝、補血；枸杞，具有降血壓、降血糖、美眼明目的功效。菊花呢可清熱、疏風、平肝、明目、解毒、 調理血脈.....總之，平時沖杯枸杞菊花茶，假日有空時就來份菊花豬肝湯，保護你的眼

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