奈良K姬

上回的高山小旅行中，計劃在名古屋停留時要嚐的名物「ひつまぶし」，因飯友興趣不大而作罷，沒想到台灣就有.....







其實就是鰻魚飯啦，鰻魚飯三吃.....原來知多家有賣哩
(圖:知多家)







頭一回聽到「ひつまぶし」是看了某一集的東西軍旅行團，名古屋的豪華美食v.s.庶民美食，「ひつまぶし」就是豪華團的代表之一，當日配合拍攝的店家是明治6年創業的「あつた蓬莱軒 本店」，當下就決定哪天到名古屋一定要嚐嚐，只是哪天來得飛快.....飯友的無情拒絕也毫不猶豫，就降錯過了><
圖：蓬莱軒 官網






知多家的推薦吃法大致同在節目中看到的，不同的是知多家只分三吃：
1.嚐原味→2.加入山椒、海苔等拌著吃→3.同前(加自己喜歡的配料)加沖熱茶成鰻茶漬け
蓬莱軒的則建議分四等份，第4款就依個人認定的最佳口感續吃... 我決定依蓬莱軒的方式品嚐我的ひつまぶし初體驗^^







知多家的鰻魚飯套餐$220(小) $300 (大)







女生們! 小的就夠了....加後面的甜點及茶或咖啡，夠啦








不像名古屋見到的舖得滿滿地見不到飯，但也不少啦....







先切4等分.....很有趣，一陣手忙腳亂........... 覺得很適合還在交往做作期中的準情侶們，有點事兒作才不尷尬 XD







先來份原味的。要說，這比純鰻魚飯有趣多了









第二份就拌著山椒粉、海苔吃....我喜歡這款^^







第三碗再加上山葵醬......然後呼叫服務員....







請他沖熱茶....








鰻魚茶泡飯就完成啦^^







因為是分成4份吃，最後一碗就再來一回感覺不錯的山椒粉+海苔拌飯







飯後甜品是冰淇淋，因普羅奇尼的布丁超細滑，決定加價換布丁(+50)







我選的「鹽焦糖布丁」$65







自家製鹽焦糖Sauce，外表(顏色)是不怎地，但風味獨特...好吃^^




http://www.ytv.co.jp/blog/tabitabi/2007/05/post_48.html 東西軍旅行團

http://www.houraiken.com あつた蓬莱軒 本店

http://www.houraiken.com/cgi-bin/houraiken/sitemaker.cgi?mode=page&page=page2&category=0
蓬莱軒的吃法示範

http://www.chitaka.com.tw/search.htm 知多家門市查詢