奈良K姬

只有柑仔店的年代，沒錢買零食的話，通常是自己動手作(動奶奶或媽媽的手XD)，麵粉超好用，加糖是甜餅，鹹的就加點韮菜即可。....呃，因為娘在市場買了把自認很新鮮又嫩的韮菜，回家後不知道做啥好，決定弄個韮菜煎餅吃吃。







以前沒加蛋的，上次試做韓式煎餅時，加了只蛋，味道不錯，食髓知味......

準備材料：韮菜一把、蛋1~2個、麵粉約3杯(麵粉就是麵粉，什麼高、中、低筋的做啥用完全不明...XD 放麵粉時看了下包裝，是中筋麵粉)







下回我會好好調一下各素材比例，這回都是憑自個兒高興 XD
1.韮菜洗淨後瀝乾切小小段備用
2.麵粉加水、蛋後充分攪拌、加鹽(少少)








3. 加入韮菜...... 同時平底鍋放油加熱......








4. 將粉糰倒入平底鍋，舖平。 ( ....我太貪心了，想一次搞定.....太厚了 XD )








5. 約2-3分鐘就可翻面，一樣再煎個3分鐘就成啦。顏色美極了 XD








將～中式下午茶 XD