除了逼真的食物模型外,海報也是陌生店的入店參考之一... 吸引進門的當然不是這張(店內menu,店外往來人多不敢拍 :p) 。海報中的激辛拉麵~大蒜拳骨激辣拉麵,拍得不只辣模辣樣,配料又超豐富的樣子......把特,最後還是嚐了這款,因為....不僅「期間限定」,每天還限量100碗 XD






店內風情跟日本無差,就是寬了點,坐位沒麼擁擠.......







廚房就對著大堂,前頭還有一排個人座。








桌上光調味的瓶瓶罐罐加一壺冰水就佔去三分之一..... 但,我喜歡水可自取的便利^^







雖然辣味拉麵是一向喜愛的口味,這幾天喉嚨狀況欠佳,就試試別款。極黑‧大蒜拳骨拉麵的介紹文看來就挺誘人的,是店內招牌的大蒜拳骨拉麵 (三種湯頭任選 $160) 的加強版。....將大蒜慢火炒至深褐焦香,熬練成特製的「深煎焙蒜香麻油」....








湯底本身便是蒜味十足! 黑褐色的醬汁便是深煎焙蒜香麻油.....








很香^^








攪拌一下喝口湯先...... 非常濃郁又帶點微微苦,苦味便是來自極黑蒜香麻油,如海報上寫的,是大人的口味 XD
就是濃了點的,像下週有波寒流將至,就是吃這碗麵最合適的日子啦,平時吃會覺得負擔重了點,雖然很好吃








蛋蛋是給整顆的,沒切哩,蛋白部份很嫩,但口味一般啦,要是糖心蛋該有多好 XD








麵條Q度有了,但尚不如赤(土反)拉麵來得有勁。








桌上還有張告示牌,提示4款食用方式..... 店家說是「正確食用方法」,覺得應該用「建議或推薦」二字 :P
因為四種方法都是當你覺得不夠辣、不夠鹹...時的強化備案







店家的獨門偏方「嗆辣韮菜」







果然是激辛^^ 夾幾根辣韮菜就可以讓你辣上好一會兒,讚。







剩三分之一時,試了一下桌上的黑楜椒,很香~吼呷啦
喜歡加點大蒜的,這裡有擠蒜器供應,但這項不主動給,得跟服務人員要。







還有另一項增添風味的秘密武器唷~紫蘇粉....下回有機會再到花月嵐時再試嘍(上頭有寫,適用於飯類)

極黑‧大蒜拳骨拉麵 $190 (要加一成服務費)

http://www.kagetsu.co.jp /menu/index.html らあめん花月嵐日本
http://www.gbj-tw.com/index.html らあめん花月嵐台湾

らあめん花月嵐台湾
台北車站店 / 北平西路3號2樓(微風台北車站)
02-2389-1998
10:00~22:00 週一~週日


信義威秀店 / 北市松壽路20號2樓(威秀影城)
02-2729-2128
11:00~23:00 週一~週四
11:00~01:00am 週五
10:00~01:00am 週六
10:00~23:00 週日

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