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第二晚由弘前回到青森,到東橫INN check in完後大約6:30,原先想體驗壽司店的おまかせ料理,在可上網的情況找了還不錯的店家,跟黃作家約好要吃到翻........
結果,聽是外國人,立馬被拒 >< 
又冷又餓的,便在車站前大通上找了家順眼的居酒屋(其實整條街都是餐飲,不會沒得吃,只是會很苦惱要吃什麼XD)
店在2樓的山內農場,樓下的menu牌寫得很厲害的樣子....兩人打算用吃生魚片的預算在這裡吃到翻 XD

 

 

 

 

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山內農場是連鎖店,在日本各地有多家分店,這間是青森第一家,好像?
裝璜.....很居酒屋 XD 
1/2以上的桌間都半套以上的隔屏,視覺上不會太狹窄,有些客桌還有TV咧....這? 除了大型球季外,應該用處不大吧? 來這裡要不喝酒東東,講話都來不及了,哪來時間看電視? XD

 

 

 

 

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下酒菜......

 

 

 

 

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這裡的野菜都是簽約農家的有機反蔬菜,今天供應的是高麗菜及小黃瓜.....店員說,這是獨門醬料,非常美味,不夠可以追加。

 

 

 

 

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如店員說的,超好吃,兩樣生菜咬起來都脆考考的XD


 

 

 

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作家吹了一天冷風,堅持喝熱的......點了杯如水般的熱柚子茶,她狠批:遠不如她在辦公室裡泡的 XD
¥368

 

 

 

 

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哇~KIRIN_一番搾り_フローズン,單蘭要點這個^^

 

 

 

 

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讓人驚艷的冰泡泡,口感特別~
¥ 546

 

 

 

 

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雜誌專題報導般的menu,要翻完得要一點時間,.....重點是,每一種都想點 ><

 

 

 

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炙り鶏皮ポン酢
看得出來嗎? 哈....。烤過的雞皮,加了洋葱、青葱等辛香料,再撒點芝麻、淋點特製醬料及柚子醋,非常清爽的下酒菜,雖然躲在溫室裡,
想想外頭零度下的天氣吃這個有點奇怪 XD  不過,這在台灣應該會熱賣^^
¥494

 

 

 

 

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新鮮農場沙拉 ¥515
生菜當然是新鮮就很美味,特別的是上頭好像炸餛飩皮條的東東,酥酥脆脆的,淋上特調醬,好吃吶~( 日本人好會樣調各式各樣的sauce :P )

 

 

 

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鰹の葱まみれ ¥809
鰹魚(柴魚)的油脂不多,腐得快,如果不夠新鮮,腥味會很重,佐味用的洋葱青葱等都很新鮮,再加點薑泥蘿蔔泥,風味就很迷人了~

 

 

 

 

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黒豚炭火焼(中) ¥1313  選這款的七成以上原因是照片拍得讓人猛吞口水 XD

看起來很油,但吃起來不會(重點是別放冷了XD)  
食到這裡,已經飽了 XD (os.每一道料理搭配一款特製醬或不同的香辛料....服務員每上一道就要說明一回,真辛苦XD)

 

 

 

 

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塩唐揚げ ¥578
再怎麼想嚐鮮....到了居酒屋,傳統似的不忘來盤日式炸雞.....普通。

 

 

 

 

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今晚視覺最華麗的一品~鶏飯(けいはん)
¥714

其實就是茶泡飯,只是地方不同,說法不同.....鹿兒島一帶的雞飯就是像茶漬け一般的料理^^

 

 

 

 

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比起常吃的單口味茶泡飯,雞飯不只看起來好看,吃起來也美味丫~ ^^

 

 

 

 

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才坐下時送上的小菜(お通し)是要錢錢的,而且不少居酒屋有此文化.......
只是送上桌時隻字未提(台灣也有不少餐廳有這類做法),搞得像無料奉送一樣 ... 有點美中不足 ><
也OK,算多了種經驗^^

 

 

山内農場 青森駅前店

青森県青森市新町1-1-18 青森マルサビル 2F

https://www.facebook.com/yamauchi.farm

http://www.monteroza.co.jp/index.html

 

 

 

奈良K姬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()