奈良K姬

才吞下一大塊pizza，Jason就問，怎麼找到這店的?






是看了前一天的蘋果日報....。
光看報能起這麼強的行動力是因為關鍵字～「窯燒」。
很難想像吼? 這是日本關西誌 SAVVY 2002 May的一篇報導(圖片來源:SAVVY)

山と川に囲まれた
天然酵母の
パン屋さん見つけた
......天然酵母のパン、手作りの石窯......







看看，2002年的雜誌內，居然過目不忘哩....美麗的老闆娘使用的正是親手打造的石窯。
.....在深山裡呼吸新鮮空氣發酵的麵包，嘖。









在和歌山深山裡，用埃及風的石窯現烤的手工天然酵母麵包，多誘人丫，在台北要找手工製麵包超簡單，在山裡頭的好像也有，要手造的石窯的話...?? 這些要素都要有的話，不簡單內...，就看到窯烤二字，無論如何要吃吃看 :p







回到So Free。果然人氣內，就在溫州公園旁...。
(講得好像我很熟...其實，今天認識二個地方，一個是So Free窯燒Pizza，另一是溫州公園 XD)







雖然不在深山裡，也慶幸不在山裡頭 XD 一樣有石窯啦，而且麵包跟披薩本就是親戚呀。
雖然在巷弄裡，店的位置極佳，是三角窗舖子，店小....就二條長板凳，一左一右，容4組人頂多。感謝Norma跟Jason來得巧，搶得一條板凳，而且是正對著石窯的，像看秀一樣 XD








能賺錢的店賣的東西總是精簡居多，這裡賣的就同店名一般，柴燒窯烤比薩和起士，加賣幾款飲料。
起司櫃也兼點餐櫃台，外帶、內用埋單都在這。








「全宇宙最好吃」....店家寫的唷，是不是很不害臊?







有什麼比得上新鮮、現烤、剛出爐的? 「全宇宙最好吃」說得一點兒也不過份XD







店裡的飲料之一～有機黃金麥茶。(也賣外帶包)







目前僅六款PIZZA。這是人氣王～薑絲超人。








LOOK! 板上有爆炸圖加持，必點。







只是，這裡的薑絲不配大腸，合作對象是鹹蛋，哇～一切自然，好像PIZZA就該這麼搭料一般。








畢竟不是六款全嚐了，難說是不是穩列第一，但光看創意也值得一試。








鮮菇蘆筍 $120，均一價$120啦....








就新鮮的蘆筍、香菇+會牽絲的起司.... 哇屋。








食髓知味再點一盤。晚上約好去聽縱貫線的，這是周末行程中的午茶，就用甜食結尾吧～蘋果肉桂。







這也好，不會太甜呢。餅皮、肉桂都OK，就蘋果，蘋果太生了..... 這是個人口感問題。我當然沒把他當蘋果派吃，要吃apple pie會去專賣店.... 只是，倘蘋果稍稍處理過，會不會口感更好?







現有四款飲料之一，黑麥汁 $35，甜口(有泡泡的....Norma&Jason喝這款)








有機黃金麥茶 $20 (冷、熱都有....這款是熱茶，因看為杯子比茶看起來有料，所以.....)
另二款：Perrier $50、100%純蘋果汁 $65








如果沒有排隊人潮的壓力，悠閒的午后來塊現烤pizza+咖啡(沒賣)，是另一款午茶選擇哩。
沒什麼豪華裝璜，最值錢的應該是那口窯、最美的是一串串水晶燈、最開心的是能夠輕鬆自在且沒壓力地吃pizza(有時，上館子總是有一點點不自在:P)。
哪天... 也想晚上八點再到這吃塊披薩，喝罐冰啤酒.... 快夏天了內^^ (不要想了，沒啤酒 XD)








中間的便是另一條板凳所在。








板子拍小了，貼點訊息。
Menu / 鮮菇蘆筍、羅勒鮑菇、薑絲超人、煙燻乳酪、香草洋芋、蘋果肉桂.... ＄120均一價







so free 現有的活動，買一片送一點，集10點送一片(任選)

找個出太陽的下午去嚐嚐唄 ^^



So Free 柴燒窯烤比薩&起士專賣店
台北市大安區羅斯福路三段283巷28號(溫州公園旁)
(02)2364-3351
11:00~21:00 (無休)
http://www.wretch.cc/blog/SoFreePizza

捷運族：搭捷運新店線至「台電大樓」站下，2號出口直行羅斯福路，約5分鐘可達。





http://www.ngama.com/ 窯GAMA
自家製酵母パン　窯GAMA
前幾年一直有平面媒體報導，都在和歌山內...這會兒由深山移到海邊去了......
不過，在鎌倉的話，真的比較容易去內 :P

神奈川鎌倉市材木座5-14-18
JR鎌倉車站徒歩20分可達
在鎌倉車站搭往逗子方面的巴士，材木座站下車即達。