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風大雨大的，菜市場活蝦半價，好大一袋才200，趕緊買單讓小販回家，功德一件 XD
是活跳跳沒錯，用想像的....
三分之一準備午餐分食.....呃，清蒸好了，魚蝦如果新鮮用清蒸的就很好吃，也最簡單^^
切點葱、薑.....
淋點米酒.....
浸泡個10分鐘....
是有點殘忍，腳一直動八成不是喝酒太爽.....
同時間先將小蒸籠水燒開
放入蝦蝦
只蒸一層蝦是有浪費，蒸蝦得大火，原本想蒸蛋(小火)的念頭便放棄，改放山東大饅頭...
蒸籠大的話，4分鐘便足夠，我家的小型的且蝦多，就蒸個6分鐘
熟了熟了^____________________^
連蝦尾都能輕易的剝開，讚!
大饅頭也蒸透了
挖二塊豆腐乳先
正
夾東夾西都好吃啦 XD
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