對嘉義真是陌生,只去過阿里山,美食呢....僅在台北吃過雞肉飯。嗯~還聽過文化路夜市是遊客必訪寶地....呃,吃什麼? 土產店老闆娘推薦「沙鍋魚頭」.....







知道文化夜市有名.....但吃啥就沒譜了,趁著下買土產「方塊酥」時跟老闆娘打聽嘉義必吃!! 她首推「沙鍋魚頭」,第二名是.....沒有,她說小吃都一樣啦,跟台北同款 XD
其實這二天熱壞了,擔心再吃沙茶過燥....沒放心上,在夜市裡猶豫不決時不自覺跟著人潮走進「林聰明沙鍋魚頭」 :)







店面不小人滿爆,排隊等買單、點菜、外帶的一堆,見有空位什麼燥不燥都忘光了,吃了再說!
40多年的老店內,不試太可惜了 (右邊是現任老闆大概,全場他的嗓門最大,指揮若定,買單也全看他一人,有給KG一滴滴折扣啦 ^^)







依店的規模及來客數,上菜速度頗快。入店找位(或老闆帶位)→選食、填桌號後交店員→上菜,大啖美食→買單







除了店招牌的冬菜蝦仁蛋及沙鍋魚頭,左側還有健康涼菜(店家自取).... 看起來全是汆燙過即冰鎮著的各式青蔬,光想就要流口水的好吃樣,老闆娘的手可是沒停過......








沙鍋魚肉(一人份) $70,咱仨不大會啃魚頭的。
姐妹品還有沙鍋菜(一人份) $50 沙鍋魚頭(三人份) $200








好大塊內,皮酥脆,肉鮮嫩,三人分食也開心得緊^^








除了魚肉,還有白菜、金針姑、木耳、肉片、豆皮、豆腐....湯頭甘甜濃郁但不膩。








冬菜蝦仁蛋湯 $35
拍寫,沒拍好..... 就是冬菜+裹粉蝦仁(我不愛裹粉啦) + 荷包蛋 .... 荷包蛋很可愛,Okay.....








將'' 青菜拼盤 $50 (單點各款 $30)
這裡的選項多,個別點怕吃不下...有茄子、菜豆、高麗菜苗、西芹、茭白筍、芥蘭..跟忘了,非常爽口好吃,唯一小敗筆是醬多了點......







涼筍 $50 甜啦~








店面不知是不是剛整理過? 挺乾淨的,以平價小吃來說算是超有心的.......
又,店家在卡卡角加置一水槽,方便人客清洗自備餐具,超貼心的啦~


林聰明沙鍋魚頭
嘉義市中正路361號
05-2270661

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    奈良K姬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()